Bio-Tiefkühlbeeren: Frische aus der Kälte
(100% zertifizierte Bio-Qualität für höchste Ansprüche)
100% Bio-Integrität:
Unsere Erdbeeren und Himbeeren stammen aus streng kontrolliertem ökologischem Anbau und sind garantiert frei von chemischen Rückständen.
Perfekte IQF-Struktur:
Durch die Einzel-Schockfrostung unmittelbar nach der Ernte bleiben die natürliche Form und Farbe jeder Beere erhalten, was ein Verkleben verhindert und die automatische Dosierung optimiert.
Veredelung ohne Aufwand:
Die Beeren werden gewaschen, entstielt und verlesen geliefert (Ready-to-use) – ideal für den direkten Einsatz in Smoothies, Backwaren oder der Patisserie.
Unser Fokus:
Erdbeeren & Himbeeren
Bio-Erdbeeren:
Intensives Aroma & Formstabilität
Wir selektieren ausschließlich Bio-Erdbeersorten, die durch eine durchgängig tiefrote Farbe und ein markantes Aroma überzeugen, welches auch nach dem Auftauen in Ihren Produkten (z. B. Fruchtfüllungen) präsent bleibt.
Bio-Himbeeren: Premium-Struktur & Natürliche Säure
Da Himbeeren besonders empfindlich sind, legen wir in unserer Supply Chain Wert auf minimales Handling; wir liefern Ihnen Bio-Himbeeren mit einem außergewöhnlich hohen Anteil an ganzen Früchten für erstklassige Konditorei-Anwendungen.
